時下正是李果成熟的季節，21日，第三屆福州（永泰）李梅文化節主會場活動在嵩口鎮中山村永泰李梅文化體驗中心舉行。現場歌舞歡騰，“斗李”大賽精彩紛呈，吸引了大批游客前來體驗，親手制作李果飲品、李果花束等。
農戶正在包裝李果。（永泰縣融媒體中心供圖）
熱鬧的活動背后是永泰李果產業持續轉型升級。據了解，永泰是全國最大的芙蓉李產地，全縣李果種植面積達13.36萬畝，年產量達20.1萬噸。
過去，采李果，制李干，是永泰家家戶戶的致富渠道。但隨著環境整治，蜜餞產業外遷以及農戶長期的粗放式管理，李果產業陷入了低迷。“過去永泰李果多作為加工李，對果子的質量要求低，常常果子還沒成熟就被打下，一公斤才賣2元，最低曾降到8毛多，嚴重打擊了果農的種植積極性。”永泰縣農業農村局總農藝師周統宏說。
2021年，永泰出臺《永泰縣振興李梅產業發展若干措施》，特別指出要推動鮮食李標準化基地建設，鼓勵種植戶按照鮮食標準種植、采摘李果。
“要做鮮食李，品質和品控就是產業的生命線，所以必須走標準化生產的路子。”永泰嵩口拂手松家庭農場負責人陳益財告訴記者，為了達到鮮食的標準，農場采用防蟲網、黃板、太陽能殺蟲燈等物理方式防治病蟲害，用有機肥替代化肥，人工進行除草。
農場還在永泰縣農業局的指導下對果樹定期進行合理的疏花疏果，不僅使植株負載趨于合理，果粒增大，更能實現豐產穩產、提高果實品質的目的，所產出的李果甜度平均穩定在15度，酥脆爽口、味甘如蜜。在今年李梅文化節的“斗李”大賽上，拂手松家庭農場所產的優質李果獲得“芙蓉李果王”稱號。
標準化的生產也為果農們帶了更高的收益，陳益財表示，現在鮮食李1公斤可賣到16元左右，一年產值約100多萬元，每年七八月李果成熟的季節，農場都是供不應求。
同時，為了讓更多人了解永泰李梅文化，永泰縣在李果種植大鎮嵩口鎮打造了李梅文化體驗中心，通過文字、影像、藝術插畫、實物陳列等方式，展示了李梅在永泰的歷史、相關的民俗農作、商貿發展以及李梅制品的加工生產過程等內容。
目前，永泰全縣鮮食李基地面積增長至3000畝，年產量達4000噸。后續，永泰將繼續推進農村一二三產業融合，聚焦李梅產業，從種質資源、種植、供應、品牌、渠道整體發力，進一步提升李梅精深加工水平，實現多元產業良性發展，為鄉村振興注入新活力。
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